ベルファストとは関係ないのですが、先日コンビニスイーツである発見をし、皆様にどうしても伝えたくなってしまったので書いてみます。

先日個人のカフェでバスクチーズケーキというのを食べたら新感覚で非常に美味しかったです。
普通のチーズケーキと違い表面がカラメル状になっていて焦げた風味があります。

どうやら今は空前のチーズスイーツブームらしく、程なくしてローソンにもバスク風チーズケーキ「バスチー」（BASCHEE）ができました。

これをこの前コンビニスイーツ好きの方がたくさん買ってきて１口だけいただいたときはとても美味しいと思いました。その方がそのカフェのバスクチーズケーキとそんなに変わらないと言っていましたがそう思いました。

しかしそのときに１個まるごといただいたのを翌日食べたらパサパサしていて味に深みもなく、カフェのとは全然違います。うーんやはり1口だけ食べたらおいしかったけど、ちゃんと食べたらカフェにはとてもかなわないのかなと。

が、なんとなく腑に落ちないまま先日ローソンでバスチーを見たところ、単に黄色い袋の左端に消費期限が印字してあるものと、黄色い袋の左端が長方形に白抜きになっていてそこに消費期限が印字してあるのとが。

おかしいなとおもってみてみると前者がフレシュールという岐阜の会社ので後者が山崎製パン。

見た目も全然違い、ヤマザキのはパサパサした感じで色も薄く、フレシュールのは色が濃くてカラメルソースのようなものが染み出しています。

フレシュールを買ってみましたが、袋の中はあふれたカラメルソースでべたべたでした。この前のまるごと1個食べたのはもっと食べやすかったと思います。

というわけで多少食べにくくはあるのですが、このフレシュールの味はこの前のとはちがってしっとりしていて焦げに苦味もあり、これならカフェのと大きく変わらないと思いました。

推測するに、そのコンビニスイーツ好きの方はいつも知らずしらずのうちに色が濃いのを選んでいるからいつも美味しいのではないか。そして、私に買ってきたときはまとめ買いだったので選べず、色が薄い山崎製のもまざっていてそれを私が食べたのではないかなと。

あるいはその方は普段は関西に住んでいるので、ヤマザキのバスチーの割合が私の住んでいるところとは違うのかもしれません。

余談ですが、セブンのバスクチーズケーキは普通のチーズケーキよりしっとりしているのはおもしろく、コンビニスイーツとしてはおいしかったのですが、表面の茶色もカラメルという感じではなく、ローソンの方がずっとおいしいと思いました。

以上、ローソンのバスチーには実は2種類あり、少なくともフレシュール製のはかなり美味しいというお話でした。フレシュールの工場の所在地である岐阜は私の住んでいる場所に近いので、もしかしたら、他県はフレシュールではないかもしれません。

皆様もぜひチェックしてみてください！