↑これはシティセンターの今はなきローカルファーストフード店の看板（追記：移転した模様。シティセンターから少し外れた所で再発見しました）。
アルスター地方の郷土料理「Ulster Fry（アルスターフライ）」は、ベーコン（日本より厚切りでベーコンというより豚ステーキ）、卵（たいてい２個）、ソーセージ、たっぷりの油で焼いたソーダブレッド、ポテトブレッド、場合によっては焼きトマトやソースに浸かった豆（缶詰によくあるもの。西部劇で食べているような）がワンプレートになったメニューで、heart-attackingとも形容される通りボリュームたっぷりの大変脂っこい 「北アイルランドの殺人的朝食アルスターフライHeart-attacking Ulster Fry」の続きを読む…
